{"id":7762,"date":"2024-11-16T15:05:41","date_gmt":"2024-11-16T14:05:41","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurants-sans-frontieres.org\/?p=7762"},"modified":"2024-11-16T15:05:41","modified_gmt":"2024-11-16T14:05:41","slug":"creation-dune-cuisine-pour-170-enfants-a-antsirabe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/2024\/11\/16\/creation-dune-cuisine-pour-170-enfants-a-antsirabe\/","title":{"rendered":"Cr\u00e9ation d’une cuisine pour 170 enfants \u00e0 Antsirab\u00e9"},"content":{"rendered":"

Madagascar : cr\u00e9ation d’une cuisine, d’un potager et d’un puit \u00e0 Antsirab\u00e9<\/span><\/strong><\/p>\n

    <\/ol>\n

    \u00c0 Madagascar en collaboration avec l’association \u00ab\u00a0Scolarisation Madagascar\u00a0\u00bb et Antenna France<\/a>, nous avons contribu\u00e9 \u00e0 la cr\u00e9ation d’une cuisine par transformation compl\u00e8te d\u2019un b\u00e2timent v\u00e9tuste<\/strong> (ancien d\u00e9p\u00f4t de mat\u00e9riel, de 32 m\u00b2). Cette cuisine permet \u00e0 170 enfants du quartier Ivohitra \u00e0 Antsirab\u00e9 de prendre un repas quotidien \u00e0 l’\u00e9cole.<\/strong><\/p>\n

    \"Antsirab\u00e9<\/p>\n

    Cette nouvelle \u00e9cole primaire de 7 classes, du pr\u00e9-scolaire au CM2 baptis\u00e9e Fanantenana (\u201cEspoir\u201d, en Malgache), b\u00e9n\u00e9ficie \u00e0 pr\u00e9sent d’une cuisine compos\u00e9e de 5 r\u00e9chauds grands mod\u00e8les biologiques<\/strong>, d’un bassin lavoir<\/strong>, de tables de travail<\/strong> et d’un \u00eelot central<\/strong> de travail.<\/p>\n

    \"Antsirabe\u0301_cuisine2\"<\/p>\n

    L’association Restaurant Sans Fronti\u00e8res a contribu\u00e9 \u00e9galement \u00e0 la construction d’un puit<\/strong> et la cr\u00e9ation d\u2019un jardin potager sur une parcelle attenante.<\/strong> Une formation en agriculture p\u00e9dagogique et en hygi\u00e8ne et nutrition a \u00e9t\u00e9 financ\u00e9e afin de p\u00e9r\u00e9nniser le fonctionnement de la cuisine.<\/p>\n

    \"Antsirabe\u0301_potager\"\u200b<\/p>\n

    La cuisine de l’\u00e9cole assure la pr\u00e9paration de 250 repas par semaine<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 la collaboration r\u00e9guli\u00e8re avec l\u2019Office de Nutrition qui aide \u00e0 identifier le public cible et soutient l\u2019\u00e9quipe. Les foyers \u00e0 bois ont prouv\u00e9 leur efficacit\u00e9, et bien que quelques am\u00e9nagements mineurs soient pr\u00e9vus, comme l’installation de marches pour faciliter le levage des marmites et la pose de carrelage suppl\u00e9mentaire, ceux-ci seront rapidement pris en charge par Scolarisation Madagascar. <\/span><\/p>\n

    \"Antsirabe\u0301_SalleDeClasse\"<\/p>\n

    Le jardin potager<\/strong> continue d\u2019\u00eatre activement entretenu par le jardinier, produisant des l\u00e9gumes utilis\u00e9s dans les repas des enfants<\/strong>. Des fleurs et arbustes ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s dans la cour, et l\u2019entretien utilise des techniques \u00e9coresponsables<\/strong>, incluant l\u2019usage d\u2019engrais naturels et la rotation des cultures.<\/p>\n

    Le puits a \u00e9t\u00e9 creus\u00e9<\/strong> plus profond\u00e9ment qu’initialement pr\u00e9vu afin d’\u00eatre op\u00e9rationnel m\u00eame en p\u00e9riode s\u00e8che<\/strong>. L’installation solaire et le syst\u00e8me de filtration d’eau fonctionnent et le puit offre une r\u00e9serve d’eau suffisante pour les besoins de la cuisine, l’entretien et l’hygi\u00e8ne des enfants.<\/p>\n

    \"Antsirab\u00e9_Cha\u0302teau<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Cr\u00e9ation d’une cuisine par transformation compl\u00e8te d\u2019un b\u00e2timent v\u00e9tuste pour une \u00e9cole primaire de 7 classes, soit 170 enfants du quartier Ivohitra \u00e0 Antsirab\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7764,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3,24],"tags":[45,94],"class_list":["post-7762","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-afrique","category-madagascar","tag-antsirabe","tag-madagascar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7762","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7762"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7762\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7762"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7762"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7762"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}