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Objectifs Principaux
- Améliorer les Infrastructures : Fournir un bâtiment approprié pour les repas des élèves et des enseignants.
- Garantir l’Hygiène Alimentaire : Assurer que les repas sont préparés et servis dans des conditions conformes aux normes d’hygiène.
- Réduire la Pauvreté : Encourager les familles défavorisées à envoyer leurs enfants à l’école grâce à la cantine.
- Améliorer la Nutrition : Réduire la prévalence de l’anémie et améliorer la nutrition des enfants.
Contexte et Enjeux
L’école primaire publique de Dibombari est située dans un village rural de 3 000 habitants, à 54 km de Douala. La région souffre de l’exode rural et du manque de routes pour le transport des produits agricoles. L’école accueille actuellement 279 élèves, répartis en sections francophone et anglophone.
Budget et Financement
Le budget total est de 4 304 745 FCFA (environ 6 500 euros) pour la rénovation du bâtiment et l’équipement de la cuisine.
Objectifs Secondaires
- Offrir un repas équilibré quotidien aux élèves et enseignants.
- Améliorer la situation nutritionnelle et les performances scolaires.
- Développer l’esprit de partage chez les enfants.
Équipements de la cantine
La cantine scolaire de dibombari est équipée de congélateur – réfrigérateur, de bouteilles à gaz et plaques doubles à gaz, de marmites et divers équipements de cuisine (couteaux, cuillère, fourchette, gobelet, louche, tamis, etc.) . Impossible d’installer une cuisinière électrique, car l’électricité dans la zone est soumise à des problèmes de baisse de tension, cet équipement est remplacé par un système en bois de chauffage.
Rénover et équiper la cantine scolaire de Diombari contribue significativement à améliorer les conditions de vie et d’apprentissage des élèves de l’école de Dibombari, tout en renforçant le lien entre l’éducation et la santé.
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