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  • Éducation à la production vivrière à Douala – Cameroun

    Éducation à la production vivrière à Douala – Cameroun

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    Éducation à la production vivrière de 1200 enfants (6 écoles primaires) issus de milieux urbains à Douala – Cameroun. School Green Space : c’est le nom du projet avec lequel nous démarrons nos opérations 2023.

    Femmes en Action Contre la Pauvreté Cameroun

    L’action se déroule à Douala, Cameroun. L’association Femmes en Action Contre la Pauvreté (FACP) y sollicite notre appui : à ses côtés nous contribuons à la lutte contre la malnutrition. Le projet dans lequel nous sommes engagés aux côtés de FACP est avant tout pédagogique. Il s’agit de familiariser les enfants des écoles des milieux urbains aux méthodes viables de production vivrière. 6 écoles primaires de Douala sont sélectionnées pour participer à ce programme ! Soit au total près de 1200 enfants.

    Femmes en Action Contre la Pauvreté

    Ce projet, bien qu’un peu en marge de notre raison d’être centrée sur la création de cantines, nous tenait à cœur : sa finalité est pleine de vertus, pour les enfants et pour leurs familles.

    Grâce à nos premières ressources très encourageantes de la campagne Printemps Engagé pour RSF, nous sommes heureux de pouvoir le faire entrer rapidement en phase opérationnelle. La promotion et l’éducation à la production vivrière à Douala commence par la sensibilisation des directeurs et du personnel enseignant, l’achat de matériels et la fabrication des jardins potagers éducatifs…

    Femmes en Action Contre la Pauvreté 1Femmes en Action Contre la Pauvreté 2

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    Reportage de la télévision camerounaise sur le projet mené conjointement avec L’association Femmes en Action Contre la Pauvreté (FACP)

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  • École primaire de la commune de Thoi Hung – Can Tho

    École primaire de la commune de Thoi Hung – Can Tho

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    À une trentaine de kilomètres de la ville de Can Tho – centre politique et économique du delta du Mékong, l’école primaire de Thoi Hung accueille 750 élèves de 6 à 11 ans dont 365 sont demi-pensionnaires. Dans une région où les parents sont agriculteurs locataires ou ouvriers et travaillant loin des structures scolaires, les enfants déjeunaient jusqu’à présent dans leur salle de classe ou à même les couloirs et grâce à une cuisine sous-équipée loin des normes de sécurité sanitaire.

    Thoi Hung inaugurationThoiHung-RepasEnfants5

    Restaurants Sans Frontières a financé la construction en dur d’un réfectoire de 200 m2, bien aéré, l’achat de son équipement en mobilier, tables, chaises, étagères et couverts, la rénovation et l’aménagement de l’espace cuisine et sa mise aux normes de sécurité sanitaire grâce à l’achat d’un garde-manger frais et sec, de moyens de cuisson, d’un réfrigérateur et d’un congélateur et de divers ustensiles. Afin d’assurer le complément naturel au développement de la cantine, nous avons financé la création d’un potager destiné à répondre aux besoins de la cuisine ainsi qu’à assurer le développement des activités pédagogiques.

    ThoiHung-CuisinièresThoiHung-RepasEnfants7

     

     

    Ce projet et un autre que nous avons dans la province de Dak Nong portent à 10 le nombre de cantines scolaires que Restaurants Sans Frontières aura permis de construire au Vietnam depuis 2007. Nous avons la chance de pouvoir nous appuyer sur l’excellente connaissance du terrain de notre déléguée Mme Thât Peel Nguyen, qui nous assure un suivi attentif et proche de nos opérations locales.

    ThoiHung-ThâtPeelNguyen-Directeur Adjoint

    ThoiHung-Personnel Service

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  • École Notre Dame des Apôtres de Divo – Côte d’Ivoire

    École Notre Dame des Apôtres de Divo – Côte d’Ivoire

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    En 2022, Restaurants Sans Frontières a contribué à hauteur de 50% à la construction d’un préau destiné à augmenter la capacité d’accueil de la cantine au sein de l’école Notre Dame des Apôtres de Divo, dont le nombre de demi-pensionnaires avait plus que doublé ces deux dernières années.

    Cantine Notre Dame des Apotres DivoCantine Notre Dame des Apotres Divo Filles3

     Notre correspondante Sœur Amélie nous a fait parvenir ces photos des enfants prenant un de leurs premiers repas
    dans ce nouveau réfectoire spacieux et lumineux.

    Cantine Notre Dame des Apotres DivoCantine Notre Dame des Apotres Divo

    Jean-Maurice Vergnaud, président de RSF, et toute l’équipe de bénévoles remercient nos donateurs, privés et professionnels de la restauration,
    qui soutiennent notre cause et notre action en faveur des enfants de régions défavorisées du monde.

    Cantine Notre Dame des Apotres Divo Filles1Batiment Notre Dame des Apotres Divo

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  • Communauté du Père Jean à Battambang au Cambodge

    Communauté du Père Jean à Battambang au Cambodge

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    À Battambang – Cambodge, la Communauté du Père Jean sert 3 repas quotidiens à 85 hôtes permanents – orphelins ou de parents trop pauvres pour les nourrir et les envoyer à l’école – et à des personnes malades accueillies temporairement pour des soins ou en convalescence, soit un total de 90 à 100 personnes par jour.

    Battambang Cantine Battambang

    Restaurants Sans Frontières aide la communauté du Père Jean en finançant l’aménagement et les équipements pour une cantine.

    Construction fourneau

    Fourneau en place Fourneau

    Plan de travail et coin vaisselle

    En 2021 et 2022, nous avons apporté les moyens nécessaires à la reconstruction de la cuisine : nouveaux fourneaux, toiture, plan de travail et coin vaisselle, sanitaires. Bientôt, après la saison des pluies, la construction des réservoirs d’eau pluvialeservira à la cuisine.

    Nouveau toit future cuisine

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  • Une cantine pour l’école du village de Nong Seng – Laos

    Une cantine pour l’école du village de Nong Seng – Laos

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    Lundi 1er mars 2021, grand jour à Nong Seng : la cantine ouvre ses portes !

    Pour l’occasion, de nombreuses mamans sont venues aider les professeurs à la préparation et l’organisation du repas.

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    Les enfants de Nong Seng prennent leur premier déjeuner à l’école. C’est la deuxième année consécutive que RESTAURANTS SANS FRONTIÈRES collabore avec SOURIRES D’ENFANTS pour un projet complet de création d’une cantine, avec cuisine, réfectoire, accès à l’eau, potager et poulailler à NONG SENG.

    [/et_pb_text][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-Premier-repas.png" title_text="Nong Seng Premier repas" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version="4.9.2"]

    Nous avons pu honorer cet engagement en 2020 grâce à celui de notre partenaire PROMOCASH qui, malgré la crise sanitaire qui affecte durement le secteur de la restauration, a maintenu son opération Bonus Solidaire en septembre pour soutenir notre action.

    Les travaux ont démarré dès fin Octobre 2020.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-De%CC%81marrage-des-travaux-le-20-octobre-2020.png" title_text="Nong Seng Démarrage des travaux le 20 octobre 2020" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-De%CC%81marrage-des-travaux-le-20-octobre-2020-B.png" title_text="Nong Seng Démarrage des travaux le 20 octobre 2020 B" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_text admin_label="Texte" _builder_version="4.9.2"]

    Notre financement a permis la construction d’un préau couvert dans la continuité de l’école, faisant office de salle de réfectoire ouverte et une cuisine.

    La cuisine se trouve ici…

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Cuisine-de-Nong-Seng-1.jpg" title_text="Cuisine-de-Nong-Seng-1" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-une-belle-e%CC%81cole-avec-du-nouveau-mobilier-B.jpg" title_text="Nong Seng une belle école avec du nouveau mobilier B" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_text _builder_version="4.9.2"]

    Avec l’appui des professeurs, ce sont les enfants des classes primaires qui nourrissent les poules et ramassent les œufs frais chaque jour, et qui arrosent le jardin potager.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure="1_2,1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-Potager-B.png" title_text="Nong Seng Potager B" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-Poulallier.png" title_text="Nong Seng Poulallier" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-Potager-C.png" title_text="Nong Seng Potager C" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][et_pb_image src="https://refonte2026.restaurants-sans-frontieres.org/wp-content/uploads/2021/03/Nong-Seng-Potager-D.png" title_text="Nong Seng Potager D" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][/et_pb_image][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_column type="4_4" _builder_version="4.9.2" _module_preset="default"][et_pb_text _builder_version="4.9.2"]

    Les œufs et les légumes sont consommés à la cantine. Le surplus est vendu au marché, générant ainsi des revenus pour la caisse des écoles, permettant d’acheter de la viande, du riz et autres denrées.
    Une participation de 1,50 € par mois est demandée aux parents pour les frais de cantine. Les familles qui ne peuvent contribuer apportent du riz.

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    L’accès à l’eau permet aussi d’assurer et de développer l’éducation à l’hygiène pour les enfants de Nong Seng.

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  • Enfants de la lumière – Bénarès Inde

    Enfants de la lumière – Bénarès Inde

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    La communauté des « ENFANTS DE LA LUMIÈRE « a été créée il y a une quinzaine d’année par Julieta BARRA.

    La Communauté a initié un projet d’école de la rue afin de recueillir les enfants rejetés ou abandonnés par leurs familles.

    Restaurants Sans Frontières aide la Communauté des « ENFANTS DE LA LUMIÈRE » en finançant l’aménagement et les équipements pour une cantine ainsi que le financement nécessaire pour l’achat alimentaire de 30 enfants pour les 6 prochains mois.

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  • ÉCOLE DU BAYON de Siem Reap au Cambodge

    ÉCOLE DU BAYON de Siem Reap au Cambodge

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    L’école du Bayon c’est 250 petits déjeuners servis chaque jour !

    En grande majorité, les enfants accueillis à l’Ecole du Bayon arrivaient le ventre vide à l’école !
    En 2017 l’association l’École du Bayon lance les premiers petits déjeuners (gâteaux et briques de lait) et à la rentrée 2019 débute le petit déjeuner complet servi à table : un grand bol de porridge, du poisson ou du porc séché et parfois une soupe de nouille.
    Cette année, grâce à l’opération « soupe solidaire » de Dubblefood, notre généreux donateur, Restaurants Sans Frontières apporte son soutien à ce projet par l’achat de tables et chaises pour agrandir la capacité de la cantine et aide au renouvellement du matériel de cuisine pour permettre le service de 250 repas. Aujourd’hui les enfants mangent avec appétit, ils se resservent et leur capacité d’apprentissage en a été grandement améliorée !dubble food

    École du Bayon

    Création et développement de potagers

    Avec le lancement de formations plus régulières et le suivi assidu de 11 familles, la production de légumes a dépassé les attentes ! Avec entre 200 et 400 kg de légumes par semaine, ce projet a grandi très vite mais reste fragile car il faut accompagner au mieux la production par des visites hebdomadaire, trouver de nouveaux débouchés pour cette production, et la crise covid-19 est arrivée ! En 2020, l’association école du bayon prévoit d’étendre à de nouvelles familles la production de légumes dans les potagers.

    Potager École du Bayon

    Lancement d’une nouvelle école d’agroécologie

    Suite logique de leur activité l’association ouvrira en janvier 2021 une nouvelle école de formation professionnelle en agroécologie ! Le projet est en cours avec notamment l’exploitation d’un terrain d’expérimentation sur lequel les équipes travaillent quotidiennement et qui permet d’ores et déjà de produire 40 kg de légumes par semaine.
    L’ouverture d’une cantine sera nécessaire pour nourrir le futur personnel présent sur le site (près de 30 personnes) et les dix futurs étudiants de l’école d’agroécologie. L’objectif est de produire des légumes et fruits en quantité et diversité pour être autosuffisant. Jeanne Brebion est très optimiste : « Avec l’enseignement qui sera donné sur place et le travail de nos équipes, nous comptons bien y arriver ! » Restaurants Sans Frontières met tout en oeuvre pour contribuer l’an prochain à soutenir et renforcer ce nouveau projet !

    Agroécologie expérimentation
    Agroécologie expérimentation 2

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  • La cantine à Loanga a été inaugurée !

    La cantine à Loanga a été inaugurée !

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    Le 6 novembre, le bâtiment d’environ 100 m2 composé de 2 locaux fermés, d’une cuisine avec 3 foyers et magasin, et d’un local ouvert de type préau servant de réfectoire, a été livré.

    La cantine a été inaugurée officiellement en décembre. Les premiers repas seront servis courant janvier, dès que la dotation étatique en denrées entreposables sera parvenue à Loanga. Les nouvelles installations bénéficieront alors aux 450 élèves de l’école B de la commune, âgés de 7 à 13 ans, répartis en 6 classes du CP au CM2.

    Ce projet a été financé par Restaurants sans Frontières, en partenariat avec l’Association pour le Développement de Loanga, grâce à une convention de mécénat signée avec la FONDATION D’ENTREPRISE BEL, qui soutient, en France et à l’international, des initiatives en faveur des enfants et des adolescents, en se concentrant sur les questions liées à l’alimentation.

    logo BEL_FondationFR

     Inauguration de la cantine LoangaInauguration de la cantine

    Inauguration danse jeunes élèves réfectoire LoangaLe jour de l’inauguration, de jeunes élèves dansent dans le nouveau réfectoire

    Un premier repas préparé par les parents LoangaUn premier repas, préparé par les parents et pris par les élèves, le jour de l’inauguration

    Batiment cantine Ecole B LoangaLa cantine et le réfectoire

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  • Une cantine pour Thong Xam au Laos

    Une cantine pour Thong Xam au Laos

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    En 2019, Restaurants Sans Frontières s’engage pour la deuxième fois de son histoire au Laos, en partenariat avec l’Association Sourires d’Enfants, dans le cadre d’un projet global d’action en faveur de l’accès à l’éducation, l’hygiène et la nutrition d’enfants âgés de 3 à 11 ans.

    Le village de THONG XAM  se trouve à l’est d’un regroupement d’une quinzaine de villages autour de Lang Khang, où Sourires d’Enfants a déjà réalisé plusieurs actions, dont la construction d’écoles élémentaires et maternelles. Le village comprend 75 familles, soit environ 500 habitants.
    Le village comptait une école élémentaire en très mauvais état, construite en bois à même la terre battue, et pas de maternelle. Ce qui était très insuffisant pour les quelques 150 enfants en âge d’être scolarisés en école élémentaire et en école maternelle. L’école n’était équipée ni de cantine ni de toilettes.

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    L’ancienne salle de classe

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    Sourires d’Enfants a mené un projet de construction d’un nouveau groupe scolaire de 6 classes (4 pour l’élémentaire et 2 pour la maternelle). Les travaux se sont terminés en septembre et la rentrée a eu lieu le 30 septembre.

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    Restaurants sans Frontières a financé la construction d’une cuisine, d’une cantine et d’un préau faisant office de réfectoire. La cuisine est munie d’un évier et de plaques de cuisson au gaz et a été électrifiée et raccordée à l’eau. Elle a été entièrement équipée (vaisselle, marmites, bassines, filtre à eau).

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    La cuisine et le préau servant de réfectoire

    Les premiers repas ont été servis le 4 novembre !

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    Restaurants sans Frontières a également financé des activités permettant de contribuer à l’apport de nourriture, avec la création d’un poulailler et d’un potager avec des plantations de moringa, plante aux grandes qualités nutritionnelles.

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    Pour financer la totalité de ce projet, RSF bénéficie pour la deuxième année consécutive d’un partenariat de collecte avec Promocash (point solidaires reversés à RSF dans le cadre de leur programme de fidélité avec leurs clients-adhérents Club Promocash).

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    La remise du chèque par Promocash en présence de Michel Boujenah en octobre 2019

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  • Opérations 2018 et 2019 avec Promocash

    Opérations 2018 et 2019 avec Promocash

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    En 2018 puis en 2019, Promocash a réalisé, au profit de Restaurants sans Frontières, des opérations de collecte, basées sur le concept astucieux de “bonus solidaire”, permettant à ses clients fidèles de faire bénéficier notre association de points-bonus lorsqu’ils achetaient le produit mis en avant par l’enseigne.

    À l’issue de l’opération 2018, Promocash a remis à Restaurant sans Frontières, à son parrain Thierry Marx
    et à son Président Jean-Maurice Vergnaud un chèque de 10 256 € .Promocash_RemiseCollecte2018

    En 2019, ce sont 11 466 € qui ont été remis pour Restaurant sans Frontières à Michel Boujenah et à Jean-Maurice Vergnaud.Promocash_RemiseCollecte2019

    La collecte 2018 a permis le financement, en partenariat avec l’association En Route Pour l’Ecole, de Mme Béatrice Schonberg, d’une cantine et d’un potager pour le pensionnat accueillant, à Asni au Maroc, une cinquantaine de jeunes filles de villages isolés de l’Atlas.Asni_batiment_mai_2019 Asni_visiteRSF_Sept2019

    Grâce au don de Promocash en 2019, nous avons intégralement financé, en partenariat avec Sourires d’Enfants, une cantine, un potager et un poulailler pour l’école de Thong Xam au Laos.ThongXam_rapportintermediaireA ThongXam_rapportintermediaireB

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